ScanBox

Banquet Master C20 Rational 201 SCC

BMSRC20

Banquet Master C20 er en isolert boks hvor du kan rulle inn og oppbevare en hel kombiovnsvogn. ScanBox sitt unike EOR-system gjør at ovnsvognen løftes inn i Banquet Master, noe som frigjør hjulene og boksen kan enkelt transporteres til arrangementsstedet. 

Kompressorkjøling med trinnløs justering ned til 3°C gir full kontroll over temperatur og kvalitet. Et LED-lys indikerer når den valgte temperaturen er nådd. Døren kan åpnes i en vinkel på opptil 270° og holdes på plass ved hjelp av en magnet. 

Banquet Master er tilgjengelig for både guider og tallerkenhyller.

MERK FØLGENDE! Føringsvognen fra Rational 201 er ikke inkludert i Banquet Master, men kan leveres som tileggsutstyr.

 

Banquet Master – Holder varmen oppe

Perfekt for catering og banketter med mange gjester. Når du har tilberedt maten i kombiovnen din, rull hele leveringsvognen inn i Bankettmesteren. 

Boksen passer perfekt i storkjøkken med høye krav til effektivitet og temperaturkontroll. Når kjøkkenpersonalet slipper å håndtere individuelle bokser og tallerkener, minimeres risikoen for søl som kan forårsake brannskader og belastningsskader.

 

HS = Heat Static | HF = Varmevifte | CP = Kjølepeltier | CC = Kjølekompressor

 

 

TEKNISKE SPESIFIKASJONER

Kapasitet:

Kombinert ovnsvogn/tallerkenstativ Rational 201

Dimensjoner (mm):

B770 x H1915 x D1150

Vekt:

130 kg

El:

220V-240V / 1-fas / 50-60Hz

Merkestrøm:

K: W273/A2,1

Temperatur:

+3–10 °C