Regen

ScanBox Regen er et komplett utvalg av regenereringsløsninger for alle behov! 

Serien er spesialdesignet for oppvarming av kjølt og frossen mat. Ovnene for ettervarme er tilgjengelige som benkestående, gulvstående og transportable enheter. Disse i kombinasjon med ScanBox transportvogner for å holde og distribuere varm og kald mat gjør at vi kan finne den optimale løsningen for din type virksomhet. 

Enten du vil transportere kaldt, varme opp, holde varmt eller alle deler! Uansett modellvalg garanterer vi høy kvalitet og effektivitet samt enkel håndtering gjennom "Plug-&-Play". 

Gjennom en skånsomt kontrollert prosess bevarer ScanBox Regeneration både kvaliteten og næringsstoffene i maten gjennom hele prosessen. Dette gjør at du minimerer risikoen for at maten blir for vannaktig eller tørr.

Ta vare på matkvaliteten og spar tid, penger og unødvendig arbeid

Med ClimaChef i ovnen opprettholdes både temperatur og luftfuktighet, noe som gjør at maten ser appetittvekkende ut og smaker som nystekt. Du vil spare tid, energi og miljø med færre matlagingsanledninger og muligheten til å estimere et mer nøyaktig bilde av råvarestrømmene. 

For å starte ovnen, velg bare ønsket program og trykk Enter – enklere enn det blir det ikke! Ovnen lagrer også en HACCP-logg som enkelt kan overføres til en USB-pinne og deretter en datamaskin. 

Rengjøringen er enkel da ovnen har en helsveiset innerbeholder med hjørner og avtagbare hyllestøtter.

Ta gjerne kontakt for mer informasjon.